Ingredienser

500 g mel

200 g flormelis

400 g margarine

Æg til pensling samt æg og kanel til at strø på

Mel, flormelis og margarine blandes og æltes. Trilles til en pølse, som lægges i køleskabet i et døgn. Dagen efter skæres småkagerne ud og lægges på en bageplade med bagepapir. De pensles med æg eller kaffe. Der strøs sukker og kanel på dem (evt. også hakkede nødder). Småkagerne bages ved 200 grader til de er gyldne (ca. 10 minutter).