Ingredienser

500 g mel

350 g margarine

1 dl fløde

2 spsk. sukker

Kaffe til pensling

Mel, margarine og fløde blandes og æltes. Dejen trilles til en pølse, som hviler i køleskabet et døgn. Dagen efter skæres skiver ud, som trilles til tynde strimler, som formes som kringler (de skal være temmelig fine og små). Kringlerne placeres på en bageplade på bagepapir, pensles med kaffe og strøs med sukker. Kringlerne bages ved 200 grader i ovnen til de er gyldne (ca. 10 min.).